Kẻ Mua Vui - Trần Xuân Thái

Cho những ước mơ được chắp cánh Trẻ lang thang tự kiếm sống ở Sài Gòn                                                                                                                                         Sài Gòn đã lên đèn. Đó là lúc mọi người, sau một ngày làm việc mệt nhọc, trở về sum họp gia đình bên mâm cơm cùng với những tiếng c...

            Kẻ thù của nhà nông và món ngon “Tý rôti” Ở miền Tây, gần như chợ đồng hay chợ phố nào gần vùng đồng ruộng cũng có bày bán “kẻ thù của nhà nông” – đó là thịt chuột, nhất là vào mùa nước nổi hay mùa thu hoạch lúa, như vùng Đồng Tháp Mười, tứ giác Long Xuyên, vùng bán đảo Cà Mau,…Chuột không chỉ hiện diện “xôm tụ” dưới ruộng, những cậu Tý khó ưa này còn làm mưa làm gió trên tận khoảng không...có đất. Chuột dừa vùng Bến Tre, Tiền Giang, Vĩnh Long…đúng là nổi như cồn!                                                                           ...

Một đời người một loài cây PGS.TSKH Nguyễn Thới Nhâm và cây sâm Ngọc Linh                                                                        Có một loài cây cực kỳ quý hiếm, mà sự tồn tại và phát triển của nó, luôn gắn chặt với tên tuổi một con người. Và cũng có một người mà cuộc đời và sự nghiệp luôn gắn chặt với một loài cây, đến độ, ăn cũng nó, uống cũng nó, thao thức về nó, yêu và trăn trở với nó, và gần như dành trọn sự nghiệp khoa học cho nó. Đó là cây sâm Ngọc Linh (sâm K5) Việt Nam và PGS. TSKH Nguyễn Thới Nhâm, người khai sinh ra tên tuổi của loài sâm cực hiếm này, và đem nó vượt khỏi không gian quốc gia đến với...